پنیر گلپایگان

پنیر محلی یا پنیر سنتی طعم ملایمی دارد . آب آن کاملا گرفته شده است، اما فشرده نشده و مقدار کمی آب پنیر در آن وجود دارد. در تهیه پنیر سنتی ،معمولا پس از عمل ترش کردن شیر، ماده جامد تشکیل شده را میشوند تا PH آن را کاهش دهند و به اصطلاح، پنیری با طعم شیرین به عمل می آید.
این پنیر رنگی ندارد و از هیچ روشی برای نگه داری طولانی مدت آن به کار نمی برند. انواع مختلفی از پنیر سنتی را با توجه به میزان چربی شیر به کار رفته در تهیه پنیر درست می کنند. برخی از انواع آن را هم فشرده می کنند

تعداد باقی مانده : {{translate_array('n_number','common',' ',[product.remaining])}}
رنگهای موجود
{{color.name}}
سایزهای موجود
{{size.name}}
میزان پخت
{{color.name}}
نوع
{{size.name}}

{{text}}